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Bocholt kocht! Teil 2

Anabela kocht chilenisch!
Am Samstag vor dem zweiten Advent war Anabela Rodriguez de Ocampo Gastköchin im Bulthaup-Küchenstudio von Carsten Schmeink, im Premium-Design-Center MONDOMO an der Dinxperloerstraße in Bocholt. Vom Aperitivo bis zum Dessert zauberte Anabela ein einzigartig und typisch chilenisches Menü. Mit Ihrer frischen und herzerfrischenden Art schnibbelte, brutzelte und pürierte sie was das Zeug hielt. Sie erzählte Geschichten aus Ihrer Heimat Chile und den landestypischen Gerichten. In ihrer Perfektion hatte sie natürlich auch die Gewürze aus Chile im Kochgepäck und nicht zuletzt zu erwähnen, die Vollendung in der chilenischen Weinbegleitung zu den einzelnen Gängen! Zum mixen des „Aperitivo Pisco sour“ kam eigens der Vater von Anabela, Dr. Hector Rodriguez in das Bulthaup-Küchenstudio...denn keiner kann diesen Aperitivo besser mixen als er!


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